توضیح کوتاه

توضیحات

بلدرچین تازه شامل ویتامین A و ویتامین B و  ویتامین E  می باشد. ویتامین E ، از پیری زودرس جلوگیری کند و برای بازسازی پوست نیز مفید باشد.

بلدرچین تازه یکی از مواد غذایی سالم و با ارزش غذایی بالا محسوب می شود. البته بیستر این محصول را مثل گوشت کبک و قرقاول به خاطر خواص بسیار زیاد آن برای سلامت بدن مصرف می کنند.

این محصول برای جذب ویتامین بسیار خوب عمل میکند و سرعت جذب بسیار بالایی دارد.

این پرنده حدود ۱۰ درصد بیشتر از باقی پرندگان دارای پروتئین می باشد.

به همین خاطر در خیلی از نقاط دنیا متخصصان و پزشکان برای افراد مسن و از کار افتاده که احتیاج زیادی به ترمیم سلول های از دست رفته بافت های خود دارند، مصرف  این محصول و گوشت خروس محلی را توصیه می کنند.

این محصول برای درمان برخی بیماری ها مثل آسم، تشنج ، فشار خون بالا ، ضعف اعصاب و یا در مواردی ناراحتی های روانی و همچنین بی خوابی نتایج خوبی بدنبال داشته.

برای خرد کردن و پاک کردن این محصول می توان به مقاله خرد کردن مرغ مراجعه نمود اما توصیه بیشتر افراد پخت کامل آن است.

این محصول به صورت تازه عرضه می شود و دارای پروتئین بالا و انواع اسیدهای آمینه می‌باشد.

در طب سنتی ایرانی مزاج‌ های چهارگانه‌ای را در نظر گرفته‌اند که هر شخص با توجه به مزاج خود و طبع مواد خوراکی با استفاده از مصلح‌ هایی بتواند

تغذیه‌ای مناسب با شرایط فیزیکی خود داشته باشد تا با رعایت این نکات سلامتی خود را تضمین کند.

طبع گوشت بلدرچین در طب سنتی ایران گرم و خشک می‌باشد. مصلح های مورد استفاده برای این گوشت شامل آب انار، روغن زیتون، روغن کنجد و روغن بادام می‌باشد.

پرنده‌ای است که علاوه بر گوشت، تخم آن نیز دارای خواص بی‌نظیری می‌باشد.